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有明湾を臨む佐賀県太良町の『田嶋ハム工房』では、目利き職人が選んだ豚肉を使ってハム・ソーセージを手づくりしています。ロースハムは佐賀・長崎県産豚肉を使用。長崎五島灘の塩、北海道の甜菜糖、香辛料の調味液に約2週間漬け込んだ長期熟成タイプです。加熱しすぎない柔らかな口当たりが持ち味。肉本来の味わいと色合いをお楽しみください。

●セット内容／ロースハムスライス80g､ベーコンスライス100g､燻製スペアリブ200g､プレーンウインナー125g（5本入）､フランクフルト160g（3本入）､ボロニアソーセージ160g ●賞味期間／冷凍180日

味付けに使用する食塩、砂糖、香辛料以外の添加物は使用していません。お肉本来の旨みが楽しめる詰合わせです。