VEGETARE 伝統和モダン アイスジェラート

VEGETARE 伝統和モダン アイスジェラート

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美と健康を意識した、日本の伝統食材を使用
新しい魅力を提案する和モダンジェラート6フレーバー各1個入りのセット


トッピングはフタを開けたときのサプライズに。厳選素材の美味しさと栄養がぎっしり詰まった、新感覚のヘルシースイーツをお楽しみください。
ジェラートのベースには、阿蘇の大自然で育ったジャージー牛の新鮮なミルク、そして日本の名水100選にも選ばれた阿蘇・白川郷の天然水を使用しています。


<フレーバー紹介>
* 抹茶
海外では魔法の粉と称される抹茶。福岡県星野村で昔ながらの製法にこだわった「碾茶」で作られた、最高級抹茶を使用。鮮やかな緑色は、着色料を一切使用していないお茶そのままの色です。風味豊かな苦味が特徴。
* 柚子&ジンジャー
古くから香辛料、調味料として重宝されてきた柚子。香り高い愛媛産のゆずと高知の生しょうがを使用し、一度味わえば、この香り高い本物の素材の味を、忘れられなくなってしまうほど。
* 黒ごま&黒豆
ミルクと豆乳ベースに熊本産の香り高い粒黒胡麻をその都度擦って、たっぷり混ぜ込みました。口いっぱいに胡麻の香りが広がります。じっくりと時間をかけて煮た黒豆をトッピングに。
* 米
阿蘇の良質な水と、合鴨が育てた甘みが特徴の「有機JA S認定九州熊本産合鴨米」使用。麹をまぜこむことで優しい甘さが際立つジャージーミルクをベースに、トッピングの米菓子の香ばしさがアクセントに。
* 豆腐&ソルト
海外で爆発的人気の日本豆腐。大正時代に創業した熊本・宗豆腐店で100年近く守られている、秘伝の豆乳をふんだんに使用。混ぜこまれているおからの食感が、クッキーのようで新たな美味しさの秘密を生んでいます。
* 醤油
手作り・無添加・天然醸造の卑弥呼醤油とミルクの異色の組み合わせが、絶妙なハーモニーを奏でます。コクがあるのに後味さっぱりで、また食べたくなる味です。

 

商品情報
・内容
豆腐ソルト・米・抹茶・黒胡麻&黒豆・醤油・柚子ジンジャー各1個(各120mL)
・産地 熊本、福岡、高知
・製造地 熊本
・お届け 冷凍便

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