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厳選した北海道産の秋鮭を昔ながらの ※1逆塩製法で、一昼夜じっくり熟成。旨みを凝縮してふっくら、丁寧に焼き上げました。塩分控えめでやわらかく、どなた様にも食べやすく仕上げました。そのままお召し上がりいただけます。 ※1 逆塩製法・・・近年は塩水に漬け込むのが一般的ですが、ウロコの目に逆らって、手作業で塩をすり込む事で美味しさが濃縮されます。 調理済・個包装・常温で長期保存

■商品情報
商品内容：鮭切り身（塩焼き・みそ焼き）各5・金賞健康米150g×3 【小麦】
箱サイズ：箱330×345×45mm
生産国：日本