美味しくいただく🍱✨お取り寄せおせちの保存＆解凍ガイド

2026年のお正月準備はお済みですか？
お取り寄せおせちの予約も間もなく締め切りが近づいていますね。

はじめてのお取り寄せで、

• お取り寄せおせちが届くタイミングは？

• お取り寄せおせちは冷凍庫/冷蔵庫に入る？保存方法は？

• お取り寄せおせちの解凍に失敗したら？

など、「頼んだ後の不安」で予約を迷っている方も少なくないでしょう。

本記事では、そんな方に安心していただけるように、お取り寄せおせちの予約から受け取り、保存、解凍方法までポイントを解説します。

ぜひこの記事を参考にしていただき、お取り寄せおせちを安心して美味しく召し上がってみてくださいね✨

なぜお取り寄せおせちが人気なの？

昔ながらの手作りおせちも素敵ですが、忙しい現代では準備が大変です。そんな現代の救世主がお取り寄せおせち。
お取り寄せが人気な理由は…

• プロの味を手軽に楽しめる

• 彩り・盛り付けが美しい

• アレルギー表示や品目がわかりやすい

• 和洋中のバリエーションが豊富

• 家族人数に合わせてサイズを選べる

特に最近は、冷凍技術が向上して品質が高いのが決め手です。初めてのお取り寄せおせちも、食べ方のポイントをおさえて美味しく食べたいですね。

冷凍おせち？冷蔵おせち？違いと選び方

お取り寄せおせちは主に2タイプあります。

■冷凍おせち

• 冷凍状態で届き、冷凍保存が必須。食べる日から逆算して解凍

• 届くのが早め（12月30日まで）

• 比較的買いやすい価格が多い

→ 計画しやすいファミリー向け

■冷蔵おせち

• 12月31日年末ぎりぎりに届くものがほとんど。そのまま冷蔵保存

• より品質が高い、風味が良い

• 配送トラブルに注意（天候で遅延の可能性）

→ より本格的な「味重視派」におすすめ

冷凍おせちは、冷蔵おせちと比べて早めの配送であることが多く確実な選択肢ですが、より本格的な味を求める方は冷蔵おせちもおすすめです。

失敗しない保存方法【冷凍おせち編】

届いたらまず確認しましょう。

①内容物チェック

• 数・破損

• 解凍方法、賞味期限

②冷凍庫にスペース確保

意外と入らない…がよくある問題です。事前に箱のサイズを必ずチェックして、冷凍庫のスペースを確保しておくようにしましょう。

③常温放置はNG

冷凍品はすぐに冷凍庫へ保管することが鉄則です。一度溶けると食中毒リスクがあり、注意が必要です。

失敗しない保存方法【冷蔵おせち編】

• 箱ごと冷蔵庫へ

• 直射日光NG

• 乾燥防止のため開封は食べる直前に

冷蔵庫の中は意外と温度ムラがあるものです。確実に均一に冷やすことができる冷蔵室の奥のスペースに保管しておいてくださいね。

【徹底ガイド】おせちの正しい解凍方法

せっかくの豪華なおせち、適切な解凍で美味しく食べたいですよね。冷凍おせちの場合、基本は”低温解凍”です。ポイントを見てみましょう。

きれいに解凍するポイント

• 箱から出して 個包装のまま並べる

• ラップで乾燥防止

• 解凍時間は説明書を最優先

早く食べたいときは冷蔵＋常温解凍を併用して様子を見ながら解凍しましょう。

冷凍おせちのNG保存・保管

冷凍おせちは、「室温に長時間置いておく」ことや「再凍結」は必ず避けるようにしましょう。また、急いで常温で解凍する際も、結露で水滴が付くなど風味が損なわれるため、注意が必要です。

どれくらい日持ちする？

冷凍は便利ですが、解凍後は要注意です。

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