〈静岡・伊豆のひものや〉選りすぐり干物「銀嶺」

〈静岡・伊豆のひものや〉選りすぐり干物「銀嶺」

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静岡県伊東市は「全国ひもの開き日本一大会」が開かれる、本場中の本場。『丸達水産』では職人が大きさと形を確かめながら一尾ずつ手早くさばき、鮮度を落とすことなく海洋深層水を使った塩水に漬け込んでいます。原料は国内外問わず、純粋に干物に合う魚を選定。旬のおいしさを冷凍することで、旨みをキープしています。旨みがじわっと溢れ、食欲がそそられること間違いなし。

●セット内容/真あじ5、金目鯛2 ●真あじ:長崎県産、金目鯛:アメリカ産 ●賞味期間/冷凍30日

伊豆伊東市の専門店が素材を選りすぐり、海洋深層水を使用した塩水に漬け込んだ干物の詰合わせです。ご注文いただいてから、丁寧に仕上げています。

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